melocotones rellenos

Ingredientes:

• una lata de bonito
• tres huevos
• mahonesa
• un bote de melocoton en almibar

Cocer los huevos, picarlos muy picaditos y mezclar con el bonito y un poco de mahonesa. Con esta masa se rellenan los melocotones, se ponen en una fuente con el relleno hacia abajo de forma que el melocotón quede redondito, y se cubren con la mahonesa restante, y se comen que estan muy buenos.